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叶骏北却是完全被惊呆了,腊
这么神奇好吃?想了想之后,他竟然咽了
唾沫,都怪青青每次炒的菜都格外的好吃啊!
叶骏北瞧着叶青
来,连忙站起
,把
推向叶青,好奇的
:“青青,这是啥?明明是
,可是怎么
的,却没有腐烂呢?不但没有腐烂,还有一
特别的香味儿呢!”
叶青回
笑笑,却是不答,然后很有针对
的应
:“我知
了,一会儿就去,晚上就赖在婶
家吃饭!”
四川这边家家
每年都会
,除了腊
、酱
,还有香
、腊猪蹄、腊猪肝、腊猪心、腊猪脸
什么的,近年来现在更是腊鹌鹑啥的,应有尽有,大清早的,说的好想吃!
叶骏北不疑有他,连忙上去帮忙,叶青见他不追问了,心里顿时松了一
气。她好端端的,
嘛那么多废话啊?
“那是自然,
蜀一带的人家家
都会,每年都会晒好多招待客人呢,”叶青忽然发现自己失言,赶
圆回来
:“还得
谢前些日
酒楼里的厨
是
蜀人,人家不藏私的教了我。要不然,我哪儿会?大哥,快帮我晾好,过些日
就可以吃了!”
叶青说完就
了屋,可院
里的三人却是笑的合不拢嘴。她
了后院之后,隐隐约约还听见方氏说,可惜她是没有儿
,要不然肯定替他把叶青娶回去。
若是不熏烤的腊货叫盐
,也就是用盐腌
来的,并不能称为腊货;但若是用火熏烤之后,腊货吃起来才真的香,比起鲜
有嚼劲儿,而且不
是煮汤还是放锅里蒸熟,都是一
绝对的
味。”
。。。
放在屋后随时准备着。叶青之所以这么驾轻就熟的去后面取了一
回来,那也是多亏了上次张秀给
儿晾
片。也不知
那小家伙那天怎么回事,隔一会儿
一张
片,最后导致平日里晾衣服的竹竿都不够用了,张秀则去屋后取了一
回来。
似
非
啊!
叶青闻言,脸上
得意之
,然后接过叶骏北手里的
儿,充满诱惑的
:“大哥,我若是告诉了你,你可不许告诉别人哦。我还等着给爹娘他们一个惊喜呢!”
随后,又是一阵哄笑!
“青青,这腊
真的这么好吃?”
若非如此,她多半又得请叶骏北去竹林里砍了!
叶青一脸得意的说完,便把竹竿挂到墙上,准备把腊
给挂上去。
“青青,你拿
竹竿
去
啥?咱家忍冬跟
芽刚刚还念着你呢,你要不去我家找她们玩儿?”方氏见她拿竹竿不知
要
啥,又想起忍冬
代自己的话,赶忙转达。
“好啊!”叶骏北想也没想便立即应下了!
“别看它只是普通的
,可这一筐里,分位腊
和酱
。名字不一样,
法自然也不一样,但是唯一的共同
就是都是腊货,晒
之后,都要用
生壳、甘蔗
、陈年糠
或是木屑燃火,隔火熏烤。
叶青拿着竹竿
去时,叶骏北正提着兜里的一块
儿看啊看,一对
珠
仿佛都要掉
来了。时而看看竹筐里的,时而又凑上鼻
去嗅,只是一脸迷茫疑惑,研究了半天也不知
这是啥!
“哈哈哈。。这丫
,真是讨喜呢!”