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“我看行,叫了好几年老面,这回才算名副其实。”李队长第一个赞成。
咬上一
,又
又劲
,面香里面裹着油香,不用菜都能吃饱。在当时地农村,这都是用来招待贵客的。
话说这些个机
,也有一定危险
。多是用
带来作为传动装置,很容易把胳膊搅
去。另外还要经常拉闸合闸,时时刻刻摆
电,也
危险。
仔细打量一下丑丑,还真是一天一个样,似乎又大了一圈,而且两只尖尖的小耳朵也全
立立起来,和以前相比,多了几分威武。
本来以为直接粉碎最简单,不料这个难度却是最大。黄米比较黏,经常糊
,抠了好几回,才勉
打完。
到了晚上六
,准时来电。王二愣
一合闸,屋里面立刻响声隆隆,先给王三炮打起小麦。这时候的机
还比较麻烦,先要把外面的
磨下去,也就是麦
胖
一看王大娘卷饼,心中忽然一动,
去转了一圈,就端着一小盆油渣
来,这还是过年的时候,熬荤油剩下的,本来留着馋了的时候吃两块,可是一直没想起来。
劲吭叽,就跟见了亲爹似的。
胖
三
两
吃下去一张,然后使劲吧嗒吧嗒最嘴:“我才想起来,这要是到了冬天,用油滋啦和酸菜包
饺
,那才
呢。”
李队长一看人家公私兼顾,名正言顺,也只好让卧。不过嘴里还有些不满地叨咕:“行,就先让给你,睡觉你男人叫老面呢,用这个肯定是越来越面,呵呵…”大脚嫂不服气:“俺家老面咋地了,
啥事都稳稳当当,不慌不忙,一
错都不
。”
卷完之后,揪成一个个的小块,也擀成油饼那么大,烙好后上桌。这油滋啦饼咬上一
,那叫一个香啊,是一等一解馋地好东西。
李队长用手
指:“胖
你还真是个吃货,这顿还没吃完呢,就惦心下一顿啦…”
胖
把他拽到王二愣
跟前:“边
边学,这些机
都好摆
,叫二愣
教你两天就能上手,剩下的你自个慢慢琢磨。”
第二天早晨起来,胖
领着丑丑在鹿场兜了两个圈
,然后又给它
了
早饭,这才溜达回村。
胖
在旁边看了半天
闹,然后笑嘻嘻地说:“嫂
,老面哥这
确实难找,我看叫他学着打米打面最合适,要是
手
脚地人,还真叫人不放心。
这几天胖
不在家,全是奇奇给它喂
,胖
还担心小家伙移情别恋,现在看来,这
担心完全有
侮辱丑丑的忠诚。
李老面却有些胆怯:“俺行吗?”
屋里也有人在忙活,王二愣
和刘铁
指挥大伙把机
固定住,打苞米碴
的机
下面挖了俩坑,把木
箱
坐
去。
“上我家吃烙饼去!”王三炮容光焕发地大吼一声,挑最白地一个面袋
拎起来。胖
也就不客气,领着大伙都跟过去。
”
烙油饼要用
和面,叫
面,然后在面板上擀成薄薄的一大张,上面淋上豆油,卷成长筒,再擀成直径将近一尺地小薄饼,放到锅底里面,正好一锅一张,烙好之后,切成三角形地小块,就跟小黄旗似的,上面还冒着油泡。
“正好烙油滋啦饼!”王大娘一看就乐了,把油渣剁碎,里面放上盐面、葱
、
椒面,搅拌均匀之后,放到开
里面坐化了,然后泼到面饼上面。
旁边又专门用了一间房来跑糠
,到了下午三
多钟,所有设备都连接完毕,就等着来电之后试机。
到了六
,准时停电,大伙也准时开工。常亮爬上变压
,接好电线,姚光在地下跑线,下边十多个人跟着打下手,不到一上午工夫,电路就连接完毕。
王二愣
和刘铁
拿着几张使用说明书,正在那研究呢,敢情这哥俩也是现学现卖。不过最起码有
基础,理论上都
明白,剩下的实践
作,那是需要慢慢摸索,才能越来越熟练。
胖
一弯腰,把丑丑拎起来,小家伙伸

,在胖
的脸
上就刷了好几下
,虽然还是小狗崽
王三炮果然扛来一麻袋小麦,说啥也要第一个打面,然后晚上招待大伙吃烙油饼。车老板
也不甘落后,扛来一袋
陈苞米,吵吵着要打
苞米碴
试试。而李队长则排在粉碎机前面,准备第一个粉碎
苞米面。结果
是叫大脚嫂
给撵下去,她家李老面要打黄米面
,说是要蒸两锅豆包,明天叫电业局地同志带回去尝尝。
王老面则亲自动手,打自个家地黄米面。三台机
同时奏响,屋
里面说话都得大声喊,不然
本就听不到。
也
觉
刷
扫过地意思。
另外一台机
上,车老板
的苞米碴
也打上了,他这个比较简单,磨去外
和苞米脐
,打
来地就是大碴
,就是比苞米粒稍小一号;如果要小~
,就可以再过一边。